La carte – Restaurant Lamian de Strasbourg

Nous vous proposons des nouilles faites a la maison

Avec la carte extraordinaire: entrée, plats, et desserts traditionaux de Chine.

Nos

Entrées 前菜

E1 Nêms au poulet 春卷 3.90€

E2 Racines de lotus émincées 凉拌藕片 3.90€

E3 Salade d’algues 凉拌海带 3.90€

E4 Salade de feuilles de tofu 凉拌豆皮 3.90€

E5 Cacahuètes au vinaigre pimenté 老醋花生 3.90€

E6 Beignet de crevettes 炸虾 4.90€

E7 Salade de concombres 拍黄瓜 3.90€

E8 Chou chinois mariné 卷心菜泡菜 4.90€

E9 Radis mariné 白萝卜 4.90€

Nos

Raviolis grillés 饺子

R1 Raviolis aux légumes (4 p) 蔬菜饺子 4.90€

R2 Raviolis au bœuf et céleri (4 P) 牛肉芹菜饺子 5.90€

R3 Raviolis au poulet et carotte (4 p) 鸡肉胡萝卜饺子 5.90€

R8 Raviolis aux trois délices (poulet, omelette, crevettes, champignon noir) (4 P) 三鲜饺子 5.90€

R9 Soupe de raviolis aux trois délices (8 p) 水饺汤 12.90€

Nos

Soupe de nouilles 汤面

Nouilles faites à la main, dans un délicieux bouillon (à bas d’os à moelle) au 23 herbes aromatiques, accompagnées d’une viande, de choux, de radis blanc, de germes de soja et d’un œuf aux cinq parfums

S1 Soupe de nouilles aux légumes 蔬菜汤面 12.90€

S2 Soupe de nouilles au bœuf à la Lan Zhou 牛肉汤面 14.90€

S3 Soupe de nouilles au poulet piquant 辣鸡汤面 14.90€

S4 Soupe de nouilles au poulet pané 炸鸡汤面 14.90€

S5 Soupe de nouilles au poulet aux cinq parfums 卤鸡汤面 14.90€

S6 Soupe de nouilles au canard laqué 烤鸭汤面 15.90€

S7 Soupe de nouilles à l’agneau 羊肉汤面 15.90€

S8 Soupe de nouilles aux crevettes 虾汤面 15.90€

S9 Soupe de nouilles au boeuf braisé (légèrement pimenté) 红烧牛肉面 (微辣) 15.90€

S10 Soupe de nouilles avec boeuf haché pimenté 四川牛肉脆绍汤面 15.90€

Nos

Nouilles sautées 炒面

Nouilles faites à la main, accompagnées d’une viande,d’oignons, de germes de soja et d’omelette. Sauce au choix: salée, curry ou épicée.

C1 Nouilles sautées aux légumes 蔬菜炒面 12.90€

C2 Nouilles sautées au bœuf 牛肉炒面 14.90€

C3 Nouilles sautées au poulet piquant 辣鸡炒面 14.90€

C4 Nouilles sautées au poulet pané 炸鸡炒面 14.90€

C5 Nouilles sautées au poulet aux cinq parfums 卤鸡炒面 14.90€

C6 Nouilles sautées au canard laqué 烤鸭炒面 15.90€

C7 Nouilles sautées à l’agneau 羊肉炒面 15.90€

C8 Nouilles sautées aux crevettes 虾炒面 15.90€

C9 Nouilles sautées au boeuf braisé (légèrement pimenté)红烧牛肉炒面 (微辣) 15.90€

C10 Nouilles sautées au boeuf haché pimenté 四川牛肉脆绍炒面 15.90

Nos

Nouilles froides 凉面

A la sauce vinaigrée pimentée et la sauce de la cacahouètes.

F1 Nouilles froides aux légumes 蔬菜凉面 12.90€

F2 Nouilles froides au bœuf 芝麻牛肉酸辣凉面 14.90€

F3 Nouilles froides au poulet 芝麻鸡丝酸辣凉面 14.90€

Nos

Viandes de complément 配菜

D0 Œufs dur aux cinq parfums 五香蛋 2.90€

D2 Bœuf 牛肉 4.90€

D3 Poulet à la sauce piquante 辣鸡 4.90€

D4 Poulet pané 炸鸡 4.90€

D5 Poulet aux cinq parfums 五香鸡 4.90€

D6 Canard laqué 烧鸭 5.90€

D7 Agneau 羊肉 5.90€

D8 Crevettes 虾 5.90€

D9 boeuf braisé 红烧牛肉 5.90€